Puede que el helado no sea el mejor postre en invierno. Personalmente puedo comer helados en cualquier época del año, a parte de morirme por ellos, me resultan digestivos después de una comida fuerte y de cara a las fiestas Navideñas siempre tengo helado en el congelador además de otros postres que pueda hacer.
- 520 c.c. de nata
- 150 grs. de azúcar
- 21 grs. de menta fresca
- 260 c.c. de leche
Mezclar la leche, azúcar y menta, hervir, apartar del fuego y dejar reposar una hora. Colar la infusión, añadir la nata batida hasta que haga picos y meter en el congelador. Cada 45 minutos triturar para romper los cristales. Triturar hasta tres veces.
Tiene que estar delicioso!!
ResponderEliminarY aromático,
bss
^^