Esta receta, que también es asturiana, se la dedico a mi hermano Jorge
- 500 grs. de mantequilla ablandada
- 250 grs. de azúcar
- 1 huevo
- casi 800 grs. de harina
Se bate la mantequilla con el azúcar, se añade el huevo y se bate bien. Se va echando la harina y amasando hasta que no se pegue a los dedos. Queda una masa blanda y que se cuartea con facilidad. La cantidad de harina depende del tipo de harina que se use y del tamaño del huevo. Se hacen bolitas, se aplanan y se meten en el horno a 180ºC 20 minutos o hasta que doren.
Perfecta, me ha gustado mucho esta receta, además salen unos suspiros deliciosos. Están buenísimos!!!!!!
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