La receta original lleva nueces, pero como no tenía, le eché avellanas.
- 30 grs. de harina
- ¼ de cucharadita de levadura en polvo
- 1/8 de cucharadita de sal
- 230 grs. de chocolate picado
- 30 grs. de mantequilla
- 2 huevos
- 100 grs. de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 50 grs. de naranja confitada
- 170 grs. de chocolate picado
- 280 grs. de nueces picadas
Se mezcla la levadura la harina, la levadura y la sal. Se mezclan los 230 grs. chocolate y la mantequilla y se ponen al fuego a derretir. Se mezclan los huevos el azúcar y la vainilla. Los huevos se ponen a fuego suave hasta que esté templado, se mezcla con el chocolate y luego con la harina. Echar las nueces picadas, los 170 grs. de chocolate picado y la naranja confitada picada. Se echan cucharaditas de masa y se hornean a 175ºC 10 minutos o hasta que sequen.
se ven con una pintaza.....
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