Otra receta para echar por encima de los helados, tortitas... Es fácil y está bastante más rico que el que venden por ahí.
- 70 grs. De cacao
- 1 cucharadita de vainilla
- 260 c.c. de agua mineral fría
- 100 grs. De azúcar
- ¼ de cucharadita de sal
- pizca de canela (opcional)
- pizca de nuez moscada (opcional)
- pizca de pimienta de Jamaica (opcional)
Se mezcla todo, se hierve hasta que se disuelva el azúcar, se reduce el fuego y se hierve 4 minutos. Cuando engorda se deja enfriar.
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