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jueves, 24 de marzo de 2011

TOCINILLO DE QUESO



- caramelo líquido pincha aquí
- 125 grs. de leche
- 1/2 litro de nata
- 250 grs. de azúcar
- 250 grs. de queso Filadelfia
- 1 sobre de cuajada

Se baten el queso y la leche, se añade el azúcar, la cuajada y la nata. Se echa en un molde caramelizado y se mete al baño María a 180ºC 25 minutos. Cuando enfríe se mete en la nevera hasta que cuaje. Se pasa un cuchillo por los bordes del molde y se desmolda.

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