Receta de @aliterdulcia
- 300 grs. de mandarinas
- 300 grs. de harina
- 13 grs. de levadura en polvo
- pizca de sal
- 3 huevos medianos
- 100 grs. de aceite ce girasol
- 60 grs. de agua
- 200 grs. de azúcar
- azúcar glas para espolvorear
Se trituran las mandarinas bien lavadas con la piel. Se les quita el rabito. Se baten los huevos con el azúcar y se añade el puré de mandarina. Se mezclan el agua y el aceite y se bate, se añaden los ingredientes secos y cuando está todo integrado se vierte en un molde de chimenea de 20 cm. rociado con spray anti adherente y se hornea a 180ºC 40 minutos, se pincha y si está se deja enfriar y se desmolda. Se espolvorea con azúcar glas.
he visto una receta asi pero de magdalenas y con naranjas! quedan divinas!
ResponderEliminar