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miércoles, 2 de septiembre de 2015

PROVOLONE A LA PLANCHA



- 4 rodajas de provolone de 150 grs. cada una
- 20 tiras de beicon finas
- 2 tomates grandes, 4 pequeños o tomates cherry
- aceite de oliva, orégano

En una plancha bastante caliente se coloca el queso, cuando empieza a fundir se le da la vuelta y se dora por la otra cara. 
Se pasa el beicon por la sartén sin aceite hasta que dora y se enrolla en cuanto enfría un poco.
Se coloca en un plato y se adorna con los tomates en rodajas y el beicon frito enrollado. Se aliña con aceite de oliva y orégano.

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