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lunes, 12 de agosto de 2013

MERMELADA DE NECTARINA Y MANGO

- 600 grs. de nectarina sin pepitas
- 600 grs. de mango pelado
- 1 kg. de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o 1 limón pelado y triturado con pepitas

Se tritura la fruta con el azúcar, se añade el zumo de limón y la pectina y se pone al fuego se hierve, se baja el fuego y se cuece durante media hora o hasta que espese. 

2 comentarios:

  1. Que ricas las mermeladas caseras........y lo mejor hacelra en conserva y disfrutarlas todo el año.
    Besinos

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  2. Ummm esta mermelada tiene una pinta deliciosa. A ver si un dia la preparo. Un saludo de Cocina con MrZexions.
    http://cookingmrzexions.blogspot.com.es/

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