- 600 grs. de mango pelado
- 1 kg. de azúcar
- 1 cucharadita de zumo de limón y la punta de una cucharadita de pectina o 1 limón pelado y triturado con pepitas
Se tritura la fruta con el azúcar, se añade el zumo de limón y la pectina y se pone al fuego se hierve, se baja el fuego y se cuece durante media hora o hasta que espese.
Que ricas las mermeladas caseras........y lo mejor hacelra en conserva y disfrutarlas todo el año.
ResponderEliminarBesinos
Ummm esta mermelada tiene una pinta deliciosa. A ver si un dia la preparo. Un saludo de Cocina con MrZexions.
ResponderEliminarhttp://cookingmrzexions.blogspot.com.es/