- 50 grs. de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 grs. de mantequilla blanda
- 300 grs. de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 180 grs. de chocolate blanco en trozos
- 110 grs. de nueces en trozos
- 100 grs. de cereza confitada picada
Mezclar la harina, cacao, levadura en polvo y sal. Batir la mantequilla 30 segundos, añadir el azúcar y batir hasta que quede esponjoso. Se echan los huevos y la vainilla y se bate hasta que esté bien mezclado. Añadir la harina., el chocolate blanco, las nueces y las cerezas.
Coger cucharadas de masa y hornear separadas a 180ºC 9 minutos. Dejar enfriar. No hornear demasiado.
Me estoy tomando un café y tengo ganas de comerme tres o cuatro galletas de esas! ^o^
ResponderEliminarBss
Con Especias
Wow, esta receta me parece estupenda para todas las ocasiones, muchas gracias por compartir! Besos
ResponderEliminarRiquísimas !!! ¿a que no quedan?
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