- 200 grs. de galletas de chocolate pincha aquí machacadas
- 3 cucharadas de azúcar
- 80 grs. de mantequilla derretida
Relleno
- 230 grs. de queso Filadelfia
- 265 grs. de azúcar
- 3 cucharadas de zumo de naranja
- 1 y 1/2 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 huevos ligeramente batidos
- 230 grs. de sour cream pincha aquí
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de vainilla
Se mezclan las galletas con la mantequilla y el azúcar. Se forra un molde de 22,5 con papel de horno y se cubre con la mezcla de galletas. Se bate el queso con el azúcar, el zumo, y la vainilla. Se añaden los huevos y la ralladura. Se echa en las galletas y se hornea a 175ºC 30 minutos.
Se mezcla la sour cream, con el azúcar y la vainilla, se echa con cuidado en la tarta caliente. Cuando se enfría se mete en la nevera toda la noche.
he hecho muchas tartas de queso pero nunca se me había ocurrido con naranja, habrá que probarla! :)
ResponderEliminar¡Qué buena pinta, debe estar buenísima con ese toque de naranja!
ResponderEliminarBesos.
http://comerespecial.blogspot.com
me la anoto que la quiero probar, que buena, besos
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