La harina de fuerza la suelen vender en las panaderías, también la tienen en Mercadona.
- 125 grs. de mantequilla
- 100 grs. de azúcar
- 260 grs. de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
Se derrite la mantequilla a fuego lento hasta que se dore levemente, se retira del fuego y se deja enfriar un poco. Se añade el azúcar batiendo, se echa la vainilla y el huevo mezclando hasta tener una masa homogénea. Se añade la harina tamizada y se amasa hasta hacer una bola. Se van haciendo bolitas y se aplastan un poco. Se meten en el horno a 180ºC 15 minutos o hasta que doren.
me la llevo, quiere mi hijo que le haga galletas de mantequilla, mañana compro los ingredientes y ya veremos como me salen.
ResponderEliminarMuchas gracias por tanta receta y tan faciles