Se acerca halloween y aunque yo creo que tenemos las suficientes fiestas propias y no necesitamos importar las de otros países, en los colegios se celebra y se disfrazan los niños. Mi sobrino pequeño cumple años un par de días antes, así que suelo hacerle sandwiches con las formas típicas de esta celebración.
- Canónigos o lechuga
- tomates
- aceitunas
- bonito
- cebolla picada
- mahonesa
- pasas
En un bol se pican los canónigos o la lechuga. se añaden las aceitunas, la cebolla, las pasas y los tomates, picados. Se echa el bonito y se añade mahonesa al gusto.
Se corta el pan con forma de fantasma, se rellena, se tapa y con trozos de pasa, se hacen los ojos. Hay que rellenar el sandwich en el momento para que no se humedezca el pan. Se puede tostar el pan.
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