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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

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lunes, 1 de abril de 2013

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA Y ALMENDRAS


- 370 grs. de leche condensada
- 150 grs. de almendras crudas en trozos

Se mezclan las almendras con la leche y se mete en la nevera toda la noche. Al día siguiente se mezcla todo bien otra vez porque se queda la leche condensada debajo.
Se ponen cucharaditas de masa bien separadas en papel de horno y se meten a 180ºC 20 minutos o hasta que doren. Cuando enfrían se despegan del papel.

3 comentarios:

  1. Nunca había visto ni probado unas galletas como estas, pero como la leche condensada me gusta con todo seguro que las galletas también porque su pinta lo vale! Un saludo desde El recetario de Elena!

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  2. Qué curioso me ha parecido solo con los dos ingredientes!! me gusta la idea!

    besos

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  3. Que riquísimas se ven. Te cojo una no me puedo resistir.
    Biquiños de "la ratita en la cocina"

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