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Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

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lunes, 4 de febrero de 2013

SUSPIROS DEL MONASTERIO


- 330 grs. de mantequilla ablandada
- 330 grs. de azúcar
- 3 huevos
- 750 grs. de harina
- 60 c.c. de leche

Se pone la mantequilla en un bol, el azúcar los huevos y la leche y se bate hasta que esté bien mezclado, se añade la harina hasta que quede todo bien unido. Se estira la masa de 1 cm. de grosor y se corta con un cortapastas. Se hornean a 180ºC durante 20 minutos hasta que doren.

4 comentarios:

  1. Hola , por favor dime cuantos huevos lleva , que estaba a punto de hacerlas y me he dado cuenta de que no lo dice.
    Tienen una pinta estupenda, es de las pocas cosas que todavia no he provado
    Un beso guapa

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    Respuestas
    1. Lo siento, mira que releo las recetas antes de publicarlas. Lleva 3 huevos no muy grandes.

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  2. me encantan están muy buenas,besos

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  3. Qué pintaza más rica!! Apunto la receta para hacerla fijo... Bs.

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