https://www.facebook.com/ifeltloveshop?fref=ts

Este blog nació sin ninguna pretensión, animada por amigos y conocidos. Me lo hizo en Diciembre de 2008 Eloy, un amigo de mi hermano Nacho.

Como ya vamos a cumplir seis años en unos días, pensé celebrarlo encargándole a María de I felt love, el dibujo de la cabecera.

Es un homenaje a la cocina de carbón de mis abuelos, a Blossom la perra de mi hermano Nacho, que comía todo lo que pillaba en la encimera y me echaban a mí la culpa hasta que un día comió calamares en su tinta y dejó las huellas por toda la cocina y entre que todo el mundo sabe que en mi vida probé un calamar en su tinta y que dejó la prueba del delito ya se creyeron que los otros robos no los había perpetrado yo.

Todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo, le salen a prácticamente todo el mundo.

Quiero daros las gracias a mis seguidores, a los que ponéis comentarios y a la gente que como Pedro el marido de mi amiga Rosa, cree que cocinando hago un bien a la humanidad.

Espero que os guste el cambio y seguís siendo bienvenidos a mi casa.

Seguidores

viernes, 2 de diciembre de 2011

TAPENADE



- 260 grs. de aceitunas negras y verdes sin hueso
- 2 cucharadas de alcaparras escurridas
- 2 anchoas escurridas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- pimienta

Se trituran todos los ingredientes secos bien triturados, se le añade el aceite, el limón y la pimienta y se mezcla bien. Meter en la nevera. Se sirven con panecitos o en rodajas de pan normal.

2 comentarios:

  1. que buena receta, no la conocía, besos

    ResponderEliminar
  2. Muy rica, yo la uso también para acompañar a las sardinas marinadas junto unos cuadraditos de tomate maduro. Está muy buena, me encanta.
    Que tengas un buen finde.

    ResponderEliminar